Histoires d’yeux
Ce récit a été présenté lors de l’Ecole d’hiver de la Graduate+ ARTS (« Méthodologies et pratiques de la recherche en arts »), afin d’illustrer la méthodologie envisagée pour ce travail de recherche. Dans l’objectif d’étudier l’architecture des abattoirs et son lien avec les souffrances humaines et animales, l’idée est de réaliser une enquête ethnographique multi-située, dans des abattoirs de tailles et d’organisations différentes. Le sujet étant sensible, la retranscription des données récoltées cherchera à l’être également. Elle se fondera sur des notes prises in situ, écrites, graphiques, ainsi que sur des retranscriptions d’entretiens enregistrés puis anonymisés. Après une thématisation des données recueillies, il s’agira de mettre en lumière les images les plus fortes, les plus signifiantes, convoquées par les interlocuteurs ou éprouvées lors de l’observation — soit des images représentables. À partir de ces images, l’idée sera de tisser des récits, des dialogues à plusieurs voix : la voix de la chercheure, située, et les voix anonymisées des ouvriers, vétérinaires, membres de la direction, gestionnaires… etc. Le récit illustré sera mobilisé pour dévoiler le réel dans sa complexité. Il nous permettra de décortiquer les souffrances, en s’éloignant de la souffrance telle qu’elle peut être définie dans les discours existants. Ce bout d’histoires d’yeux est un exemple de récit écrit sur la base d’observations et d’entretiens déjà réalisés — il sera évidemment amené à évoluer au fur et à mesure de la recherche.
